集約化、機(jī)械化生產(chǎn)和經(jīng)營是今后蘋果生產(chǎn)發(fā)展的趨勢和方向，利用優(yōu)良的矮化自根砧密植是實(shí)現(xiàn)集約化、機(jī)械化生產(chǎn)和經(jīng)營的重要保障。
1 蘋果矮化自根砧的主要繁殖方式
無性繁殖在蘋果苗木繁殖中占重要地位。無性繁殖是以蘋果的一部分營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖，這種繁殖方法不經(jīng)過受精過程，可以保留母樹的優(yōu)良性狀。蘋果矮化自根砧的無性繁殖方式主要有扦插繁殖、壓條繁殖和組培擴(kuò)繁。
01 扦插繁殖
扦插繁殖是利用植物細(xì)胞全能性，將莖、葉片和根等營養(yǎng)器官從母體植株上切取下來，在一定的條件下使其發(fā)生不定根而獲得一棵完整的新植株的繁殖方法。根據(jù)扦插季節(jié)和所用枝條的不同，可以將枝插分為綠枝扦插和硬枝扦插。綠枝扦插是利用半木質(zhì)化的新梢在生長期中帶葉進(jìn)行扦插繁殖。綠枝扦插對空氣和基質(zhì)濕度要求嚴(yán)格，必須防止因葉片蒸騰而導(dǎo)致插穗失水過多枯萎。硬枝扦插是用充分成熟的一年生枝條作為繁殖材料進(jìn)行扦插。硬枝扦插多在秋冬季節(jié)至第二年枝條萌芽前進(jìn)行，溫度偏低，在扦插生根的過程中應(yīng)注意保溫和加溫。扦插繁殖具有操作簡單、能夠保持母樹優(yōu)良遺傳性狀、育苗周期短、繁殖系數(shù)高、技術(shù)設(shè)備簡單、成本低等優(yōu)點(diǎn)，是無性繁殖的重要方式。
綠枝扦插
02 壓條繁殖
壓條繁殖是在枝條不與母株分離的情況下，將枝梢部分埋于土中或包裹在能發(fā)根的基質(zhì)（生產(chǎn)中常用的為鋸末）中，促進(jìn)枝梢生根，然后再與母株分離形成獨(dú)立植株的繁殖方法。根據(jù)被壓枝條狀態(tài)分為水平壓條和垂直壓條兩種類型。枝條細(xì)長柔軟的砧木多于春季多數(shù)芽萌發(fā)后采用水平壓條方式。而一些硬而脆、長勢粗壯的砧木則于春季采用在近地面短截母株促萌新梢，再對新梢進(jìn)行培土等一系列垂直壓條方式完成。由于壓條繁殖過程中所需水分和養(yǎng)分均來源于母株，因此該方法簡便易行、成活率較高、管理容易。但由于受母株的限制，存在繁殖系數(shù)低，生根時(shí)間長且對有病毒材料很難徹底消毒等問題。
壓條繁殖
03 組培擴(kuò)繁
組織培養(yǎng)快速繁殖是用人工培養(yǎng)基在無菌條件下，使植物的一小部分器官、組織或細(xì)胞，經(jīng)過在人工控制的環(huán)境及營養(yǎng)條件下培養(yǎng)，生長成一株完整的新植株的方法。利用組織培養(yǎng)方法繁育雖然要求技術(shù)較高，但其具有節(jié)約育苗用地、繁殖系數(shù)高、繁殖周期短、不受季節(jié)限制、苗整齊度高等優(yōu)點(diǎn)。組織培養(yǎng)在蘋果矮化自根砧繁殖中應(yīng)用，主要是用于快速繁殖和無病毒苗培育。
組培擴(kuò)繁
2 蘋果矮化自根砧苗木的特點(diǎn)
01 蘋果矮化自根砧的主要優(yōu)點(diǎn)
一是樹體矮小，適于密植。在不采用人工致矮措施的情況下，比普通砧木的樹體小50%~70%。這樣蘋果矮化自根砧可以有效利用土地，并且可以達(dá)到密植的目的，使得樹體的行間距加大，適宜機(jī)械化作業(yè)，便于管理，利于品種更新。
二是結(jié)果早，投產(chǎn)快，產(chǎn)量高。使用矮化自根砧可促進(jìn)果樹由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，提早開花和結(jié)果，使早期經(jīng)濟(jì)效益提高，單位面積產(chǎn)量增加，提早果實(shí)成熟期，增加果實(shí)品質(zhì)，延長盛果期。
三是果實(shí)品質(zhì)好。影響果實(shí)品質(zhì)的因素很多，但隨著集約化果樹生產(chǎn)的進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)矮化自根砧的應(yīng)用在一定程度上影響了果實(shí)品質(zhì)。矮化砧嫁接蘋果樹，在同樣栽培管理?xiàng)l件下，因樹冠小，光照充足，比喬化砧著色好，糖分高。
四是管理方便，降低生產(chǎn)成本。矮化自根砧嫁接樹冠高2～3米，容易修剪，便于管理。在西歐和美國，由于蘋果建園基本應(yīng)用了矮化自根砧，加之機(jī)械化的應(yīng)用，省時(shí)省工。
02 蘋果矮化自根砧的主要缺點(diǎn)
一是矮化自根砧的矮化性越強(qiáng)，樹勢越弱，壽命越短。尤其在土壤瘠薄和干旱地區(qū)表現(xiàn)更為明顯。
二是由于矮化自根砧的根系多為須根，無主根，根系淺，定植后抗倒伏能力差，中央干不好培養(yǎng)，且對風(fēng)等自然災(zāi)害抵抗力弱，需要額外設(shè)立支柱，會(huì)增加建園成本。然而，矮化自根砧這些缺點(diǎn)基本可以通過加強(qiáng)田間生產(chǎn)管理和運(yùn)用科技成果加以緩解的。如加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)根系生長和伸長，增強(qiáng)其固定性，采用自然災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)，提早檢查并加固水泥桿、鋼絲繩等設(shè)備來應(yīng)對。
受災(zāi)后的蘋果園
近年來，隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，優(yōu)質(zhì)、安全、高效的生產(chǎn)成為當(dāng)今世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總趨勢，因此，相應(yīng)的栽培技術(shù)必須改進(jìn)才能適應(yīng)優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)，矮化自根砧苗的應(yīng)用推廣即是整個(gè)矮化栽培管理技術(shù)改進(jìn)的基礎(chǔ)。目前，我國應(yīng)用的少量自根砧苗均引自國外，我們應(yīng)在前人工作的基礎(chǔ)上，培育適應(yīng)于我國、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自根砧苗木，探索適宜的繁殖方法，提高繁育系數(shù)，增加自根砧苗的產(chǎn)能，降低建園成本，以保證我國蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。